Zaub | Qhov kub zoo tagnrho | txheeb ze humidity | Kev npaj | Cia | Lawv yuav khaws cia ntev npaum li cas? |
Beets | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 90-95% Dej tsis haum | Txiav cov saum rau 2 cm (1 "). | Pail method.Perforated hnab yas. | 7-8 lub lis piam |
Carrots | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 90-95% Dej tsis haum | Carrots yog sweeter harvested tom qab lub teeb Frost, txiav saum mus rau 2 cm (1 "). | Pail method.Perforated hnab yas. | 16-20 hnub |
Parsnips | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 90-95% Dej tsis haum | Parsnips yog sweeter harvested tom qab lub teeb Frost. Txiav saum mus rau 2 cm (1 "). | Pail methodPerforated hnab yas | 24-26 hnub |
Horseradish | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 90-95% Dej tsis haum | Txiav cov saum rau 2 cm (1 "). | Pail methodPerforated hnab yas | 4-6 lub lis piam |
Turnip | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 90-95% Dej tsis haum | Txiav sab saum toj mus rau 2 cm (1 "). | Tsis muaj plasticStore hauv ib lub thawv lossis lub thawv | 16-22 hnub |
Rutabaga | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 90-95% Dej tsis haum | Txiav sab saum toj mus rau 2 cm (1 "). | Perforated hnab yas | 8-16 hnub |
Jerusalem artichoke | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 85-95% Dej tsis haum | Txiav cov saum rau 2 cm (1 "). | Pail methodPerforated hnab yas | 8-20 hnub |
Zaub qhwv | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 90-95% Dej tsis haum | Khaws cov nplooj sab nraud kom zoo. | Perforated hnab yas yeem | 12-16 hnub |
Lub caij ntuj no squash: taub dag, butternut, spaghetti, acorn thiab lwm yam. | 10ºC - 13ºC (50ºF - 55ºF) Sov | 85 - 90% Huab cua me ntsis | Khaws 3-5 cm (1 "- 2") ntawm qia tsis zooCure ua ntej khaws cia. | Kho ua ntej khaws cia rau ntawm lub txee | 24-26 hnub |
Dos | 0ºC - 5ºC (32ºF - 40ºF) Txias | 70-75% Qhuav | Kho rau 1 lub lis piam ua ntej khaws cia. | Tsis muaj plasticStores hauv pob tawb lossis mesh hnab | 28 lis |
Qej | 0ºC – 16ºC (32ºF – 60ºF) Txias | 60-70% Qhuav | Kho rau 3 - 4 lub lis piam ua ntej khaws cia. | Tsis muaj yas. Khaws rau hauv pob tawb lossis hnab mesh. | 24-32 lub lis piam |
Qos yaj ywm | 3ºC – 5ºC (38ºF – 40ºF) Txias | 85-90% Huab cua me ntsis | Kho rau 2 hnub.Ua kom cov qos yaj ywm qhuav ua ntej khaws cia. | Perforated hnab yas yog qhuav.Baskets los yog bins. | 24-26 hnub |
Brussels sprouts | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 90-95% Dej tsis haum | Sprouts yuav khaws cia nyob rau hauv qia los yog xoob. | Perforated hnab yas. | 4 lis |
Cauliflower | 0ºC (32ºF) Txias tab sis tsis khov | 90-95% Dej tsis haum | Khaws cov nplooj sab nraud kom zoo. | Khaws cov nplooj sab nraud kom zoo.Perforated hnab yas. | 3-4 lub lis piam |
Kohlrabi | 0ºC – 5ºC (32ºF – 40ºF) Txias | 90-95% Dej tsis haum | Txiav sab saum toj mus rau 2 cm (1 "). | Perforated hnab yas. | 8-12 lub lis piam |